Zahradní grily na kýtu Smoky Fun

Zahradní grily na kýtu

Zahradní grily na kýtu Smoky Fun vyrábí jeden předních výrobců již více než 18 let. Tato dlouholetá zkušenost a tradiční ruční zpracování zaručuje vynikající kvalitu a funkčnost zahradních grilů Smoky Fun. Desítky tisíc zákazníků můžou potvrdit, že velmi robustní konstrukce grilu s použitím pevného ocelového plechu na tělo grilu a roštu z nerezové oceli je více než skvěle osvědčená kombinace.

Jako palivo se v grilu používá dřevo, dřevěné uhlí nebo grilovací brikety. V průběhu let byly zahradní grily Smoky Fun produkty vždy opakovaně rozvíjeny a zlepšovány. Kromě toho máte dnes k dispozici široký sortiment nejrůznějšího příslušenství.

Zahradní grily na kýtu Smoky Fun jsou všechny tradičně vyráběny ručně a velmi jednoduché pro obsluhu a použití. Zapalte oheň ve spalovací komoře, vyčkejte, až gril dosáhne požadované provozní teploty a brzo můžete začít připravovat své oblíbené grilované pochoutky. Přesná vnitřní teplota se reguluje za pomoci ventilů u komína a spalovací komory, můžete ji sledovat na bimetalovém teploměru.

Zahradní grily Smoky Fun se hodí na:

Nepřímé grilování
Grilování potravin v grilovací komoře při teplotách 160° – 260°C.

Barbecue
Jemné a dlouhodobé grilování při nízkých teplotách 70° – 160°C. Jídlo zůstává šťavnaté a nepřipaluje se.

Vaření
Pokud dovybavíte svůj zahradní Smokey Fun gril volitelným příslušenstvím, můžete jej využít i na zahradní vaření. Použít můžete varné pláty, rameno na zavěšení hrnce nad ohniště a další.

Uzení
Tyto grily lehce proměníte uzavřením komínové klapky v dokonalou udírnu. Uzavřením klapky docílíte minimálního množství nasávaného vzduchu do spalovací komory. Uzení takto probíhá za teplot ideálně mezi 30° a 90°C.

Pečení
Křupavý domácí chléb nebo jemná pizza se v grilu Smoky Fun pečou při teplotách 180° – 260°C.

Přímé grilování
Klasické grilování nad přímým ohněm.

Tip
Použitím různých druhů dřeva ovlivníte chuť a vůni grilovaných pokrmů.

Domácí udírny Bradley

Domácí udírny Bradley Udírny Bradley jsou elektrické přístroje projektovány jako izolované trouby určené pro vnitřní i venkovní použití. V udírnách je automaticky generován trvalý průtok …

Číst dále »

Zahradní grily Smoky Fun – princip fungování

Grily Smokey Fun fungují na podobném principu jako klasická kamna. Konstrukce grilu v country stylu má svůj původ v USA, kde se pravidelně pořádají nejrůznější festivaly a soutěže v grilování.
Spalovací komora je umístěna vedle komory na grilování. Uvnitř spalovací komory se hořením dřeva vytváří žár. Horký vzduch a kouř procházejí do grilovací komory, případně dále do udírny a následně komínem ven. Klapkou na regulaci přívodu vzduchu a komínovou klapkou regulujete vnitřní teplotu, kterou kontrolujete vestavěným teploměrem.

Princip fungování zahradních grilů na kýtu se systémem Reverse Flow

Reverse Flow systém najde optimální využití při přípravě velkých kusů masa v celku. Rovnoměrné rozložení teploty a pomalá příprava při nízké teplotě zvaná „low and slow“ je ke grilovaným potravinám šetrnější a připravovaná vepřová trhaná plec, hovězí hrudí, žebra, pečeně a mnohé další potraviny si uvnitř zachovají svoji přirozenou šťavnatost a chuť.

Obvykle není nic zvláštního, že se takové velké kusy masa připravují v horkém kouři při teplotě asi 120°C až 10 hodin. Horký vzduch vytvořený ve spalovací komoře je v grilech se systémem Reverse Flow proudící pod rozvodnou deskou na opačný konec grilovací komory a následně zpět přes celou komoru zpět ke komínu umístěného v tomto případě nad ohništěm.

U grilů se systémem Reverse Flow máte na výběr, kam umístíte komín. Grily s komínem na opačné, vzdálenější straně grilu, než se nachází spalovací komora, mohou fungovat jako Offset Smokery. Pokud je komín přímo nad ohništěm využívá se systém Reverse Flow. Grafické znázornění funkce grilu naleznete na obrázku.

Zahradní grily na kýtu Smoky Fun

Smoky Fun Tradition 5

Model Smoky Fun Tradition 5 je vhodným zařízením, se kterým nebudete mít problém upéct šťavnaté kuře, domácí křupavý chléb, voňavou pizzu jak z italské restaurace nebo vyudit rybu. Jako palivo můžete použít různé druhy dřeva, stejně tak i klasické dřevěné uhlí či grilovací brikety. Při použití kamenné mastkové desky máte možnost připravovat steaky, hamburgery a další grilované pochoutky.
Standartním vybavením grilu je bimetalový teploměr, přepravní madlo, kbelík na odkapávání, pohrabáč.

Popis:
5 mm ocelový plášť
do 800°C ohnivzdorná barva
plotýnka ve spalovací komoře
2 odkládací plochy
záruka 5 let na prohoření
gril se dodává na paletě, pevně svařený

Rozměry:
š x h x v: 142 x 77 x 149 cm
Rozměr plochy v grilovací komoře: 72 x 38 cm
Průměr grilovací komory: 40 cm
Hmotnost 125 kg

Zahradní grily Smoky Fun - zahradní gril na kýtu — **Gril na dřevo Smoky Fun Tradition 5**

Gril na dřevo s udírnou Smoky Fun Big Chief 5

smoky fun gril na dřevo — **Gril na dřevo s udírnou Smokyy Fun Big Chief 5**

Model s udírnou Smoky Fun Big Chief 5 je profesionálním grilem, který je vhodný i pro zahradní restaurace či pro cateringové společnosti. Spolehlivě poslouží k obsluze většího počtu lidí. Samostatná udící komora nabízí možnost současně udit i grilovat. Standartním vybavením grilu je bimetalový teploměr, přepravní madlo, kbelík na odkapávání, pohrabáč.

Popis:
5 mm ocelový plášť
do 800°C ohnivzdorná barva
plotýnka ve spalovací komoře
2 odkládací plochy
záruka 5 let na prohoření
gril se dodává na paletě, pevně svařený

Rozměry:
š x h x v: 204 x 77 x 204 cm
Rozměr plochy v grilovací komoře: 107 x 38 cm
Průměr grilovací komory: 40 cm
Průměr udírny: 38 cm
Hmotnost 195 kg

Gril na dřevo Smoky Fun Party Wagon 20“

Smoky Fun Party Wagon 20“ lze objednat i se systémem Reverse Flow. Wagon 20“ je profesionálním grilem, který je vhodný i pro zahradní restaurace či pro cateringové společnosti. Spolehlivě poslouží k obsluze většího počtu lidí. Samostatná udící komora nabízí možnost současně udit i grilovat. Standardním vybavením grilu je bimetalový teploměr, přepravní madlo, kbelík na odkapávání, pohrabáč.

Popis:
6 mm ocelový plášť
do 800°C ohnivzdorná barva
plotýnka ve spalovací komoře
2 odkládací plochy
záruka 5 let na prohoření
gril se dodává na paletě, pevně svařený

Rozměry:
š x h x v: 220 x 88 x 180 cm
Rozměr plochy v grilovací komoře: 122 x 48 cm
Průměr grilovací komory: 50 cm
Hmotnost 320 kg

zahradní smoky fun gril — **Smoky Fun PArty Wagon 20“**

Gril na dřevo Smoky Fun EuroSmoker

zahradní gril Smoky Fun — **Smoky Fun EuroSmoker**

Smoky Fun EuroSmoker je největším z řady BBQ Smokey Fun určených zejména pro začátečníky. Silný 5 mm ocelový plech použitý pro jeho výrobu zaručuje veškeré vlastnosti a přednosti velkých profesionální BBQ Smokerů. Jeho rozměry umožňují jeho umístění i na menší zahradě, terase nebo balkonu.

Popis:
5 mm ocelový plášť
do 800°C ohnivzdorná barva
plotýnka ve spalovací komoře
2 odkládací plochy
rošt do palivové komory za příplatek
záruka 5 let na prohoření
gril se dodává na paletě, pevně svařený

Rozměry:
š x h x v: 142 x 77 x 149 cm
Rozměr plochy v grilovací komoře: 72 x 38 cm
Průměr grilovací komory: 40 cm
Hmotnost 115 kg

Gril na dřevo Smoky Fun Party Wagon 6

Smoky Fun Party Wagon 6 je profesionálním grilem, který je vhodný i pro zahradní restaurace či pro cateringové společnosti. Spolehlivě poslouží k obsluze většího počtu lidí. Standartním vybavením grilu je bimetalový teploměr, přepravní madlo, kbelík na odkapávání, pohrabáč.

Popis:
5 mm ocelový plášť
do 800°C ohnivzdorná barva
plotýnka ve spalovací komoře
2 odkládací plochy
záruka 5 let na prohoření
gril se dodává na paletě, pevně svařený

Rozměry:
š x h x v: 175 x 77 x 170 cm
Rozměr plochy v grilovací komoře: 98 x 38 cm
Průměr grilovací komory: 40 cm
Hmotnost 140 kg